ロシア料理 : 豊かな大地の家庭の味
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ロシア料理 : 豊かな大地の家庭の味
東洋書店, 2004.3
- タイトル読み
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ロシア リョウリ : ユタカナ ダイチ ノ カテイ ノ アジ
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内容説明・目次
内容説明
ロシア人たちの暮らしぶりは、まさに『心の癒し』や『スローフード』そのものです。自分の生活は自分で守るロシア人の精神は、多くの日本人が見習いたいものです。本書は、このようなロシアの素朴な家庭料理を自らの足で歩いて集めたレシピです。
目次
- 前菜
- サラダ
- パン生地料理
- スープ
- メイン料理
- デザート
- 飲み物
「BOOKデータベース」 より