酒類入門

著者

• 秋山, 裕一 アキヤマ, ヒロイチ
• 原, 昌道 ハラ, ショウドウ

書誌事項

酒類入門

秋山裕一, 原昌道共著

（食品知識ミニブックスシリーズ）

日本食糧新聞社, 2004.11

改訂新版

タイトル読み

シュルイ ニュウモン

内容説明・目次

目次

• アイス・キュンメル
• アイスヴァイン
• アイリッシュ・ウイスキー
• アイレー・モルト・ウイスキー
• アウスレーゼ
• あかい酒
• 赤酒
• 赤ワイン
• アクアビット
• アスティ・スプマンテ〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA70171602
• ISBN:
  • 4889271104
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 288p
• 大きさ: 18cm
• 分類:
  • NDC8 : 588.5
  • NDC9 : 588.5
• 件名:
  • BSH : 酒
• 親書誌ID:
  • BN03800064