Pierre Hermé : mes desserts préférés

著者

• Hermé, Pierre
• Greenspan, Dorie
• Kiefer, Hartmut
• Regnauld, Arnaud

書誌事項

Pierre Hermé : mes desserts préférés

Dorie Greenspan & Pierre Hermé ; photographies de Hartmut Kiefer ; traduit de l'anglais par Arnaud Regnauld de la Soudière

Agnès Viénot, c2003

タイトル別名

Desserts

注記

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA70969516
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 原本言語コード: eng
• 出版地: Paris
• ページ数/冊数: 274 p.
• 大きさ: 28 cm