応用栄養学

著者

• 近藤, 和雄 コンドウ, カズオ
• 鈴木, 恵美子 スズキ, エミコ
• 脊山, 洋右 セヤマ, ヨウスケ
• 藤原, 葉子 フジワラ, ヨウコ

書誌事項

応用栄養学

近藤和雄 [ほか] 編

（スタンダード栄養・食物シリーズ, 10）

東京化学同人, 2005.5

タイトル読み

オウヨウ エイヨウガク

注記

その他の編者: 鈴木恵美子, 脊山洋右, 藤原葉子

参考図書: 節末にあり

内容説明・目次

目次

• 第１部　栄養マネジメント（栄養マネジメントの基礎；栄養必要量の科学的根拠）
• 第２部　ライフステージと栄養（概論；妊娠期；授乳期　ほか）
• 第３部　ライフスタイルと栄養（労作栄養；運動・スポーツと栄養；環境と栄養）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA7187314X
• ISBN:
  • 4807914421
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: x, 280p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 498.55
• 件名:
  • BSH : 栄養
• 親書誌ID:
  • BA61788419