臨床調理

著者

• 玉川, 和子 タマガワ, カズコ
• 口羽, 章子 クチバ, ノリコ
• 木地, 明子 キジ, アキコ

書誌事項

臨床調理

玉川和子, 口羽章子, 木地明子著

医歯薬出版, 2005.4

第3版

タイトル読み

リンショウ チョウリ

注記

参考文献: p148

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA72016451
• ISBN:
  • 4263702999
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: viii, 150p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.58
  • NDC9 : 498.583
• 件名:
  • BSH : 食餌療法