フードデータガイド最新食品成分表

書誌事項

フードデータガイド最新食品成分表

金子佳代子 [ほか] 著

学習研究社, c2001

タイトル別名

Food data guide

フードデータガイド : 最新食品成分表

タイトル読み

フード データ ガイド サイシン ショクヒン セイブンヒョウ

大学図書館所蔵 件 / 3

この図書・雑誌をさがす

注記

科学技術庁資源調査会編「五訂日本食品標準成分表」準拠

その他の著者: 高橋敦子, 宮川豊美, 吉田企世子

監修: 五島孜郎, 渋川祥子

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA7330044X
  • ISBN
    • 405152311X
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    252p
  • 大きさ
    26cm
ページトップへ