Diet for a small planet

著者

• Lappé, Frances Moore

書誌事項

Diet for a small planet

Frances Moore Lappé ; illustrated by Kathleen Zimmerman and Ralph Iwamoto

（Ballantine/cookbook, 27429）

Ballantine Books, c1975

rev. ed

• : pbk

タイトル別名

Diet for a small planet : high protein meatless cooking

注記

Includes bibliographical references (p. 396-397) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA73581407
• ISBN:
  • 0345274296
• LCCN: 75320606
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: xix, 410 p.
• 大きさ: 18 cm
• 分類:
  • LCC : TX392
  • DC19 : 641.5/63
• 件名:
  • LCSH : Vegetarianism
  • LCSH : Proteins in human nutrition
  • LCSH : Vegetarian cookery
• 親書誌ID:
  • BA73581214