茶ともてなしの文化

著者

• 角山, 栄 ツノヤマ, サカエ

書誌事項

茶ともてなしの文化

角山榮著

NTT出版, 2005.9

タイトル読み

チャ ト モテナシ ノ ブンカ

注記

参考文献: p242-243

初出一覧: p244

内容説明・目次

内容説明

ヨーロッパ近代史に多大なる影響を与えた茶の湯文化。その「もてなし」の心が２１世紀に秘める可能性を探る。

目次

• 序章　日本の茶のルーツ、その謎に迫る
• 第１章　茶のグローバル化—文化としての茶、健康飲料としての茶
• 第２章　英国紅茶文化の成立を再考する
• 第３章　戦後大きく変貌した家庭と紅茶
• 第４章　日本の「茶の間」は甦るのか
• 第５章　日本の人間関係主義を考える
• 第６章　ホスピタリティーが二十一世紀の平和な世界を創る
• 終章　茶の文化と人間関係を大切にする生き方

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA73684567
• ISBN:
  • 4757141254
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 244p
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
  • NDC9 : 383.889
• 件名:
  • BSH : 茶
  • BSH : 紅茶