最新食品業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本 : 業界人、就職、転職に役立つ情報満載
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書誌事項
最新食品業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本 : 業界人、就職、転職に役立つ情報満載
(How-nual図解入門, . 業界研究||ギョウカイ ケンキュウ)
秀和システム, 2005.10
- タイトル別名
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Shuwasystem industry trend guide book
- タイトル読み
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サイシン ショクヒン ギョウカイ ノ ドウコウ ト カラクリ ガ ヨーク ワカル ホン : ギョウカイジン シュウショク テンショク ニ ヤクダツ ジョウホウ マンサイ
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内容説明・目次
内容説明
食品業界を取り巻く状況をまずはじめに確認し、その仕事内容を業界特有の問題点とも絡めながら解説。
目次
- 第1章 食品業界のいまを知る(食品業界の全体構造;食料品製造業の産業構造 ほか)
- 第2章 食品業界の仕事とその動向(食材が消費者の手にわたるまで;食品業界の変遷 ほか)
- 第3章 食品業種別の市場の特徴(酒類;清涼飲料 ほか)
- 第4章 食品業種別のビッグカンパニー(飲料関連(1) アサヒビール;飲料関連(2) キリンビール ほか)
- 第5章 食品業界のトレンドと展望(アメリカの健康志向;安全志向 ほか)
- 付録 用語・索引
「BOOKデータベース」 より