日本の酒文化総合辞典
著者
書誌事項
日本の酒文化総合辞典
柏書房, 2005.11
- タイトル別名
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日本の酒文化総合辞典
- タイトル読み
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ニホン ノ サケ ブンカ ソウゴウ ジテン
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注記
出典・参考文献一覧: p739-760
日本の酒総合年表: p762-778
内容説明・目次
内容説明
文献資料を渉猟し、丹念に集めた酒言葉を通して日本の酒文化の真髄を探求する。項目数６２００、資料６００点を収録。代表的な銘柄がわかる全国主要蔵元一覧付き。
目次
- 本編
- 資料編
「BOOKデータベース」 より