鷗外のマカロン : 近代文学喫茶洋菓子御馳走帖

著者

    • 奥野, 響子 オクノ, キョウコ

書誌事項

鷗外のマカロン : 近代文学喫茶洋菓子御馳走帖

奥野響子著

丸善プラネット , 丸善株式会社出版事業部 (発売), 2006.1

タイトル読み

オウガイ ノ マカロン : キンダイ ブンガク キッサ ヨウガシ ゴチソウチョウ

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注記

引用文献・参考文献等一覧: 巻末pi-iv

内容説明・目次

内容説明

戦前までの文学作品中に登場した菓子や飲み物を、作品から引用し解説。

目次

  • ボンボン
  • ワッフル
  • マカロン
  • 亡国の西洋菓子
  • シュークリーム
  • ソーダ水
  • アイスクリーム
  • アップルパイ
  • カステラ
  • チョコレート
  • ドーナツ
  • 甘党 芥川
  • 美少女と紅茶
  • 朝餉のショコラ、夜更けのショコラ

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA76125415
  • ISBN
    • 4901689452
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京,東京
  • ページ数/冊数
    vi, 73, ivp
  • 大きさ
    20cm
  • 分類
  • 件名
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