琉球料理

著者

• 新島, 正子 ニイジマ, マサコ

書誌事項

琉球料理

新島正子著

琉球文教図書, 1973.5

第3版

タイトル読み

リュウキュウ リョウリ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA77248090
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 那覇
• ページ数/冊数: 219p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC6 : 596.1
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 琉球料理