世界の祝祭日とお菓子

Author(s)

• 高野, 麻結子 タカノ, マユコ

Bibliographic Information

世界の祝祭日とお菓子

高野麻結子編集

プチグラパブリッシング, 2007.1

Other Title

Holiday sweets of the world

Title Transcription

セカイ ノ シュクサイジツ ト オカシ

Note

参考文献: p157

Description and Table of Contents

Description

ルーマニアのパパナシ、ロシアのパスハからお馴染みのシュトーレン、ポルボロン、えくぼ饅頭まで…世界各地から、由来も味わいも多彩な５５の祝祭日のお菓子を厳選し、レシピ付きで紹介しました。

Table of Contents

• ０１　ヨーロッパ１
• ０２　ヨーロッパ２・その他
• ０３　アジア・中東
• ０４　アメリカ大陸

by "BOOK database"

Details

• NCID: BA80945875
• ISBN:
  • 9784903267517
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: [東京]
• Pages/Volumes: 160p
• Size: 20cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.6
  • NDC9 : 596.65
• Subject Headings:
  • BSH : 菓子
  • BSH : 祝祭日