おいしい日常
著者
書誌事項
おいしい日常
（新潮文庫, ひ-24-1）
新潮社, 2007.5
- タイトル別名
-
おいしいごはんのためならば
- タイトル読み
-
オイシイ ニチジョウ
大学図書館所蔵 件 / 全30件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
注記
「おいしいごはんのためならば」(世界文化社, 2003年刊)の改稿改題
内容説明・目次
内容説明
基本のごはん、水、豆腐、お茶。えりぬきの調味料。季節の味、母の味。各国各地で出会った味。—おいしいごはんのためならば、手間はおしみません。東奔西走もいたします。舌の悦びを味わいつくす平松さんが、日々培った、とっておきの食の楽しみと知恵を大公開。愛用の調味料を使った、かんたん料理のレシピ付き。
目次
- うちの「おいしい」（お豆腐屋賛江；水は買うものではなく；幸せのごはん ほか）
- わたしの調味料（黒七味；コチュジャン；柚子胡椒 ほか）
- 「おいしい」を探して（京都ぷにぷに旅；天丼を食べに浅草へ；白熊捕獲大作戦 ほか）
- 巻末対談 東海林さだおｖｓ平松洋子
「BOOKデータベース」 より