製菓衛生師試験《合格》への科目別まとめと問題集 : 要点まとめ+模擬テスト→これ一冊で合格!

Author(s)

    • 兵庫栄養調理製菓専門学校 ヒョウゴ エイヨウ チョウリ セイカ センモン ガッコウ

Bibliographic Information

製菓衛生師試験《合格》への科目別まとめと問題集 : 要点まとめ+模擬テスト→これ一冊で合格!

兵庫栄養調理製菓専門学校編

旭屋出版, 2007.4

Title Transcription

セイカ エイセイシ シケン ゴウカク エノ カモクベツ マトメ ト モンダイシュウ : ヨウテン マトメ プラス モギ テスト コレ イッサツ デ ゴウカク

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Description and Table of Contents

Description

製菓衛生師試験の受け方。自信がつく模擬テスト１０回分。よくわかる試験科目別まとめ。

Table of Contents

  • 衛生法規
  • 公衆衛生学
  • 食品学
  • 食品衛生学
  • 栄養学
  • 製菓理論
  • 製菓実技
  • 製菓衛生師試験模擬テスト１０回分

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BA84114833
  • ISBN
    • 9784751106501
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    259p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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