シングルモルトの愉しみ方
著者
書誌事項
シングルモルトの愉しみ方
学習研究社, 2008.3
- タイトル別名
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Pleasantness of single malt whisky biginner
- タイトル読み
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シングル モルト ノ タノシミカタ
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内容説明・目次
内容説明
ひとりで、カップルで、シングルモルトを始めたい方のために。“大人の酒”の基本がわかる！好みのブランドの見つけ方、飲み方、美味しく飲めるつまみや、基礎知識など。これで、バーカウンターでも困らない！全４１種類。シングルモルトボトルポスターつき。
目次
- 第１章 バーカウンターで困らないためのウイスキーの基礎知識（そもそもウイスキーって何ですか？；世界のウイスキー「五大産地」とは？；お勧めスコッチ・モルト入門編—バランスの取れたモルトの代表３ブランド；お勧めスコッチ・モルト優雅編—眺めて、味わって、優雅になれる３ブランド；お勧めスコッチ・モルト個性派編—蒸留所の風土を反映した個性派３ブランド；個性派をおいしく飲むために！）
- 第２章 バーカウンターで困らないためのスコッチ・ウイスキーの基礎知識（スコットランドの風土、ウイスキー生産の背景；シングルモルトの６大生産拠点とは；スコッチ・ウイスキーの歴史と期限、そして日本；モルトウイスキーに必須の装置「単式蒸留器」とは？；３年以上樽で熟成させなければスコッチと呼べない；熟成庫で眠る樽のなかで何が起きている？；シングルモルトウイスキー用語集）
- 第３章 シングルモルトウイスキー図鑑（アイラモルトを知る；アイランズモルトを知る；キャンベルタウンモストを知る；ハイランドモルトを知る；スペイサイドモルトを知る；ローランドモルトを知る）
- 第４章 多彩な個性で国際的に認知される日本のウイスキー（日本のウイスキーの基礎知識；日本で最初の蒸溜所—サントリー山崎蒸溜所；森に囲まれた蒸留所—サントリー白州蒸留所；自分だけの樽出しシングルモルト—オーナーズカスク；スコットランドに酷似した気候—ニッカウヰスキー余市蒸留所；渓谷の蒸留所ニッカウヰスキー宮城峡蒸留所；余市の「原酒」と宮城峡の「シングルカスク」；富士山の麓—キリンビール富士御殿場蒸留所）
「BOOKデータベース」 より