Histoire de l'alimentation : quels enjeux pour la formation?

書誌事項

Histoire de l'alimentation : quels enjeux pour la formation?

sous la direction de Julia Csergo ; avec la collaboration de Christophe Marion

(Séminaire de tours)

Educagri, c2004

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注記

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA8576586X
  • ISBN
    • 2844443494
  • 出版国コード
    fr
  • タイトル言語コード
    fre
  • 本文言語コード
    fre
  • 出版地
    Dijon
  • ページ数/冊数
    199 p.
  • 大きさ
    25 cm
  • 親書誌ID
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