日本の食文化に歴史を読む : 東海の食の特色を探る

Author(s)

• 春日井市教育委員会文化財課 カスガイシ キョウイク イインカイ ブンカザイカ

Bibliographic Information

日本の食文化に歴史を読む : 東海の食の特色を探る

春日井市教育委員会文化財課編集

（春日井シンポジウム資料集, 第15回）

春日井シンポジウム実行委員会, 2007.10

Title Transcription

ニホン ノ ショクブンカ ニ レキシ オ ヨム : トウカイ ノ ショク ノ トクショク オ サグル

Note

期日・会場: 2007年11月10日(土)・11日(日) 春日井市民会館

タイトルは表紙による

主催: 春日井市, 春日井市教育委員会, 春日井シンポジウム実行委員会

《食》にかかわる参考文献: 巻末p69-113

参考文献あり

Details

• NCID: BA85767617
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: [春日井]
• Pages/Volumes: 196, 113p
• Size: 26cm
• Parent Bibliography ID:
  • BA66331603