フランスサラダ Salades françaises

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Bibliographic Information

フランスサラダ = Salades françaises

増井千尋, フィリップ・パントコート著

駿河台出版社, 2008.11

Title Transcription

フランス サラダ

Available at  / 14 libraries

Description and Table of Contents

Description

高価でなくても良い。生野菜でも煮野菜でも良い。肉でも魚でも何が入っても良い。冷たくても熱くても良い。オードブルでもメインでも、独立した一品でも付け合わせでも—。サラダの迷宮へご招待。

Table of Contents

  • シンプルサラダ
  • フランスの地方のサラダ
  • クラシックサラダ
  • 肉、鶏、卵そしてチーズのサラダ
  • 海の幸のサラダ
  • ミックス野菜のサラダ
  • シェフのサラダ

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BA87831295
  • ISBN
    • 9784411003980
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    195p
  • Size
    26cm
  • Subject Headings
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