マルキ号製パンの光と影 : 水谷政次郎・伝 : 日本のパンの歴史を塗り替え北海道大農経営のパイオニアとなった
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マルキ号製パンの光と影 : 水谷政次郎・伝 : 日本のパンの歴史を塗り替え北海道大農経営のパイオニアとなった
新風書房(制作), 2008.7
- タイトル別名
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水谷政次郎伝 : マルキパンの光と影 : パンの歴史を塗り替え、北海道で大農場経営の夢を抱いたパイオニア
- タイトル読み
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マルキゴウ セイパン ノ ヒカリ ト カゲ : ミズタニ マサジロウ デン : ニホン ノ パン ノ レキシ オ ヌリカエ ホッカイドウ ダイノウ ケイエイ ノ パイオニア ト ナッタ
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注記
参考文献: p196-199