ウニ学
著者
書誌事項
ウニ学
東海大学出版会, 2009.3
- タイトル別名
-
Sea urchins : biology, fishery, and paleontology
ウニ学
- タイトル読み
-
ウニガク
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注記
欧文タイトルは標題紙裏による
はじめに・あとがき(編者)
参考文献: p445-458
収録内容
- ウニについてのQ&A / 本川達雄 [執筆]
- ウニの行動 / 吉村和也, 宮本康司 [執筆]
- 棘と管足 / 本川達雄 [執筆]
- ウニの骨 / 清本正人 [執筆]
- 神経系と硬さ可変結合組織 / 本川達雄 [執筆]
- 卵から親へ : ウニの発生学 / 中島陽子 [執筆]
- ウニをおいしく食べる / 鵜沼辰哉 [執筆]
- 身入りの科学 : 栄養貯蔵と配偶子形成 / 鵜沼辰哉 [執筆]
- 味の科学 / 村田裕子 [執筆]
- ウニの生態学的な役割 / 吾妻行雄 [執筆]
- 世界のウニ漁業 / 吾妻行雄 [執筆]
- 人工種苗生産と放流によるウニの増殖 / 吾妻行雄 [執筆]
- ウニの病気 / 田島研一 [執筆]
- ウニの化学物質 / 津島己幸 [執筆]
- 美ら島のナガウニに学ぶ / 平塚悠治, 上原剛 [執筆]
- カシパンとブンブクの生物学 / 金沢謙一 [執筆]
- 遺伝子・ゲノムからみるウニの特徴 / 美濃川拓哉 [執筆]
- ウニの進化史 / 金沢謙一 [執筆]
- ウニの棘 / 本川達雄作詞作曲
内容説明・目次
内容説明
ウニの基礎知識から最新の研究成果まで、ウニの参考書。棘皮動物のミラクルワールド。
目次
- ウニについてのＱ＆Ａ
- ウニの行動
- 棘と管足
- ウニの骨
- 神経系と硬さ可変結合組織
- 卵から親へ—ウニの発生学
- ウニをおいしく食べる
- 身入りの科学—栄養貯蔵と配偶子形成
- 味の科学
- ウニの生態学的な役割
- 世界のウニ漁業
- 人口種苗生産と放流によるウニの増殖
- ウニの病気
- ウニの化学物質
- 美ら島のナガウニに学ぶ
- カシパンとブンブクの生物学
- 遺伝子・ゲノムからみるウニの特徴
- ウニの進化史
「BOOKデータベース」 より
