ユーキャンの管理栄養士速習レッスン

著者

• ユーキャン ユーキャン
• ユーキャン管理栄養士試験研究会 ユーキャン カンリ エイヨウシ シケン ケンキュウカイ

書誌事項

ユーキャンの管理栄養士速習レッスン

ユーキャン管理栄養士試験研究会編

ユーキャン , 主婦の友社 (発売), 2008.10-

• 2009年版
• 2010年版
• 2011年版
• 2012年版
• 2013年版
• 2014年版
• 2015年版

タイトル別名

U-CANの管理栄養士速習レッスン

タイトル読み

ユーキャン ノ カンリ エイヨウシ ソクシュウ レッスン

注記

2010年版の発売: 自由国民社

2015年版の発売: 自由国民社

内容説明・目次

巻冊次

2009年版 ISBN 9784072623848

内容説明

イラスト・図表を豊富に用いてやさしく解説しているので、はじめて学ぶ方でもスムーズに学習を進められます。各レッスン末には一問一答形式の確認テストを掲載。

目次

• 基礎栄養学
• 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
• 食べ物と健康
• 臨床栄養学
• 応用栄養学
• 栄養教育論
• 社会・環境と健康
• 公衆栄養学
• 給食経営管理論
• 巻末資料

巻冊次

2010年版 ISBN 9784426600785

内容説明

法令・制度の改正情報を反映。国家試験９科目の重要ポイントを１冊に凝縮。出題傾向の分析により、効率的な学習をサポート。イラスト・図表を豊富に用いてやさしく解説しているので、はじめて学ぶ方でもスムーズに学習を進められる。各レッスン末には、一問一答形式の確認テストを掲載。知識の定着と理解度アップがはかれる。

目次

• １章　基礎栄養学
• ２章　人体の構造と機能及び疾病の成り立ち１
• ３章　人体の構造と機能及び疾病の成り立ち２
• ４章　食べ物と健康
• ５章　臨床栄養学
• ６章　応用栄養学
• ７章　栄養教育論
• ８章　社会・環境と健康
• ９章　公衆栄養学
• １０章　給食経営管理論

巻冊次

2011年版 ISBN 9784426601591

内容説明

よく出るポイントを重点マスター。レッスン末に「チャレンジ！過去＆予想問題」つき。法令・制度の改正情報を反映。巻末に「日本人の食事摂取基準（２０１０年版）」の抜粋＆改定ポイントのまとめを掲載。

目次

• 基礎栄養学
• 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
• 食べ物と健康
• 臨床栄養学
• 応用栄養学
• 栄養教育論
• 社会・環境と健康
• 公衆栄養学
• 給食経営管理論

巻冊次

2012年版 ISBN 9784426602703

内容説明

最新の国試ガイドラインに対応。第２６回試験より適用される、新ガイドラインを徹底的に分析し効率的な学習をサポート。

目次

• 基礎栄養学
• 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
• 食べ物と健康
• 臨床栄養学
• 応用栄養学
• 栄養教育論
• 社会・環境と健康
• 公衆栄養学
• 給食経営管理論

巻冊次

2013年版 ISBN 9784426603939

目次

• 社会・環境と健康
• 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
• 食べ物と健康
• 基礎栄養学
• 応用栄養学
• 栄養教育論
• 臨床栄養学
• 公衆栄養学
• 給食経営管理論

巻冊次

2014年版 ISBN 9784426605230

内容説明

出題傾向を徹底分析！よく出るポイントを重点マスター。レッスン末に確認テスト！第２８回試験対策に最適！法令・制度の改正情報を反映！

目次

• 社会・環境と健康
• 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
• 食べ物と健康
• 基礎栄養学
• 応用栄養学
• 栄養教育論
• 臨床栄養学
• 公衆栄養学
• 給食経営管理論
• 巻末資料　「日本人の食事摂取基準（２０１０年版）」改定のポイントと抜粋

巻冊次

2015年版 ISBN 9784426606503

内容説明

法改正情報・主要統計データをしっかり反映！読んでわかる基本書でがっちり基礎固め。レッスン末の○×問題で理解度ＵＰ！合格力を引き上げる工夫が満載！

目次

• １章　社会・環境と健康
• ２章　人体の構造と機能及び疾病の成り立ち１
• ３章　人体の構造と機能及び疾病の成り立ち２
• ４章　食べ物と健康
• ５章　基礎栄養学
• ６章　応用栄養学
• ７章　栄養教育論
• ８章　臨床栄養学
• ９章　公衆栄養学
• １０章　結食経営管理論
• 巻末資料　「日本人の食事摂取基準（２０１０年版）」改定のポイントと抜粋

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA89902292
• ISBN:
  • 9784072623848
  • 9784426600785
  • 9784426601591
  • 9784426602703
  • 9784426603939
  • 9784426605230
  • 9784426606503
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京,東京
• ページ数/冊数: 冊
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDLC : Y56
  • NDC9 : 498.14
  • NDC9 : 498.55
• 件名:
  • NDLSH : 栄養士