食糧の獲得と生産

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食糧の獲得と生産

設楽博己, 藤尾慎一郎, 松木武彦編

（弥生時代の考古学, 5）

同成社, 2009.9

タイトル読み

ショクリョウ ノ カクトク ト セイサン

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注記

執筆者: 阿部芳郎 [ほか]

参考文献: 各論末

内容説明・目次

目次

  • 総論　食糧生産の本格化と食糧獲得技術の伝統
  • １　農耕の弥生文化的特質（弥生農耕の特質；東北アジアの先史農耕と弥生農耕—朝鮮半島を中心として；中国新石器時代の稲作農耕の展開；西アジアにおける農耕文化のはじまり）
  • ２　家畜飼育の評価（弥生文化の家畜飼育；ＤＮＡ分析による弥生ブタ問題；狩猟犬から食用犬へ；中国ブテ便所からみた弥生文化の家畜飼育；西アジアからみた弥生文化の家畜飼育）
  • ３　生業の伝統と変容（洞穴に暮らす人々；海人の性格—アワビオコシと銛頭；縄文文化的漁撈活動と弥生文化的漁撈活動；縄文文化的貝塚はなぜ消滅したのか；弥生時代の雑穀栽培と木の実食の評価；縄文農耕論をめぐって）

「BOOKデータベース」 より

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