カクテル・パーフェクトブック : 定番からオリジナルまで有名ホテル・バーの味とレシピを楽しむ!

著者

    • 桑名, 伸佐 クワナ, シンスケ

書誌事項

カクテル・パーフェクトブック : 定番からオリジナルまで有名ホテル・バーの味とレシピを楽しむ!

桑名伸佐監修

(実用best books)

日本文芸社, 2006.2

タイトル別名

欧文タイトル:Cocktail Perfect Book

タイトル読み

カクテル パーフェクト ブック : テイバン カラ オリジナル マデ ユウメイ ホテル バー ノ アジ ト レシピ オ タノシム

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注記

出版年月はカバーによる

内容説明・目次

内容説明

カクテルをさらにおいしく、深く味わう一冊。カクテルの魅力には、“飲む楽しみ”と“作る楽しみ”があります。本書は、ビギナーから極めたい人にまでこの楽しさがひとめで伝わるように「テイスト」、「作り方」、「度数」、「飲むタイミング」をマークで表示しました。一流バーの味とレシピを存分にご堪能ください。

目次

  • ジンベース
  • ラムベース
  • ウオッカベース
  • リキュールベース
  • ウイスキーベース
  • ブランデーベース
  • テキーラベース
  • ワインベース
  • ビール・日本酒・焼酎ベース
  • その他のスピリッツ・ノンアルコール
  • カクテルの基礎知識

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB01115053
  • ISBN
    • 4537204230
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    383p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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