グリーンバイオケミストリーの最前線

著者

• 瀬戸山, 亨 セトヤマ, トオル
• 穴澤, 秀治 アナザワ, ヒデハル

書誌事項

グリーンバイオケミストリーの最前線

瀬戸山亨, 穴澤秀治監修

シーエムシー出版, 2010.4

タイトル別名

バイオテクノロジーシリーズ

The frontier of green bio Industrial chemistry

タイトル読み

グリーン バイオケミストリー ノ サイゼンセン

注記

文献: 各章末

ジャケットに「バイオテクノロジーシリーズ」の表示あり

内容説明・目次

目次

• 第１編　概論（化学工業からみたバイオマスの利用；日本伝統の発酵工業からバイオ化学工業へ）
• 第２編　原料（セルロース・デンプン；海洋性バイオマス　ほか）
• 第３編　ファインケミカル（核酸；トレハロースの酵素的大量生産と応用　ほか）
• 第４編　機能材料（遺伝子組換え酵母を利用した乳酸生産；環境持続型コハク酸樹脂「ＧＳ　Ｐｌａの開発」　ほか）
• 第５編　展望（持続可能なバイオマス利用；世界のグリーンバイオケミストリー技術動向　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB01989715
• ISBN:
  • 9784781302140
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: viii, 252p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC8 : 464
  • NDC9 : 579.9
• 件名:
  • BSH : 生物工学
  • BSH : グリーンケミストリー