グリーンバイオケミストリーの最前線

著者

    • 瀬戸山, 亨 セトヤマ, トオル
    • 穴澤, 秀治 アナザワ, ヒデハル

書誌事項

グリーンバイオケミストリーの最前線

瀬戸山亨, 穴澤秀治監修

シーエムシー出版, 2010.4

タイトル別名

バイオテクノロジーシリーズ

The frontier of green bio Industrial chemistry

タイトル読み

グリーン バイオケミストリー ノ サイゼンセン

大学図書館所蔵 件 / 47

注記

文献: 各章末

ジャケットに「バイオテクノロジーシリーズ」の表示あり

内容説明・目次

目次

  • 第1編 概論(化学工業からみたバイオマスの利用;日本伝統の発酵工業からバイオ化学工業へ)
  • 第2編 原料(セルロース・デンプン;海洋性バイオマス ほか)
  • 第3編 ファインケミカル(核酸;トレハロースの酵素的大量生産と応用 ほか)
  • 第4編 機能材料(遺伝子組換え酵母を利用した乳酸生産;環境持続型コハク酸樹脂「GS Plaの開発」 ほか)
  • 第5編 展望(持続可能なバイオマス利用;世界のグリーンバイオケミストリー技術動向 ほか)

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB01989715
  • ISBN
    • 9784781302140
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    viii, 252p
  • 大きさ
    27cm
  • 分類
  • 件名
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