世界の食材図鑑

Author(s)

• Werle, Loukie
• Cox, Jill
• 沢田, 美奈 サワダ, ミナ
• Mirams, Peter
• 郷司, 陽子 ゴウジ, ヨウコ

Bibliographic Information

世界の食材図鑑

ルーキー・ウェール, ジル・コックス著

グラフィック社, 2010.4

Other Title

Ingredients

Title Transcription

セカイ ノ ショクザイ ズカン

Note

原案: ピーター・ミラムス

監修: 澤田美奈

翻訳: 郷司陽子

参考文献・資料: 巻末

Details

• NCID: BB02216318
• ISBN:
  • 9784766120929
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Original Language Code: eng
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 399p
• Size: 28cm
• Classification:
  • NDC8 : 596
  • NDC9 : 596
• Subject Headings:
  • BSH : 食品