栄養・生化学辞典

書誌事項

栄養・生化学辞典

野口忠編著

朝倉書店, 2010.7

普及版

タイトル別名

栄養生化学辞典

タイトル読み

エイヨウ・セイカガク ジテン

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注記

初版(2002.11刊)の普及版

参考文献: 巻頭

英和索引: p[641]-769

学名索引: p[771]-779

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