農業がわかると、社会のしくみが見えてくる : 高校生からの食と農の経済学入門

著者

• 生源寺, 真一 ショウゲンジ, シンイチ

書誌事項

農業がわかると、社会のしくみが見えてくる : 高校生からの食と農の経済学入門

生源寺眞一著

家の光協会, 2010.10

タイトル別名

農業がわかると社会のしくみが見えてくる : 高校生からの食と農の経済学入門

タイトル読み

ノウギョウ ガ ワカルト、シャカイ ノ シクミ ガ ミエテ クル : コウコウセイ カラノ ショク ト ノウ ノ ケイザイガク ニュウモン

内容説明・目次

内容説明

なるほど、そうだったのか！世界の食料、日本の農業、毎日の食生活。３つの複雑な関係をていねいに読み解き、食と農への理解を深めるユニークな「授業」。

目次

• １限目　食料危機は本当にやってくるのか？（食料事情を左右する三大穀物と大豆；「食料」と「食糧」　ほか）
• ２限目　「先進国＝工業国、途上国＝農業国」は本当か？（一〇億人が栄養不足；「途上国＝農業国、先進国＝脱農業国」は正しいか　ほか）
• ３限目　自給率で食料事情は本当にわかるのか？（食料自給率はひとつではない；時代によって違う自給率低下の原因　ほか）
• ４限目　土地に恵まれない日本の農業は本当に弱いのか？（土地が限られた日本にも元気な農業がある；気がかりなのは飼料や燃料の価格　ほか）
• ５限目　食料は安価な外国産に任せて本当によいのか？（外国産が国産より安いのはなぜか；日本に農業が必要なわけ　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB03430947
• ISBN:
  • 9784259518370
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 205p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 611
  • NDC9 : 611
  • NDC9 : 612.1
• 件名:
  • BSH : 農業経済