ファストフードの恐ろしい話
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ファストフードの恐ろしい話
彩図社, 2010.6
- タイトル読み
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ファスト フード ノ オソロシイ ハナシ
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内容説明・目次
内容説明
１３年間で数多くの店舗経営にかかわった著者が語る、ファストフード業界の信じられない話。
目次
- １ ファストフード店の事件簿（無敵の３秒ルール；賞味期限なんて関係ない！；大当たり異物混入事件 ほか）
- ２ ファストフード業界の裏側（ハンバーガー１個の原価は？；鉄板１枚はこんなに高い！；社員の持ち物 ほか）
- ３ ファストフード店で働くおかしな人々（不正バイト一掃作戦；持ち逃げ；最強の大店長 ほか）
「BOOKデータベース」 より