サービス&ホスピタリティ・マネジメント

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サービス&ホスピタリティ・マネジメント

サービス&ホスピタリティ・マネジメント研究グループ著 ; 徳江順一郎編著

産業能率大学出版部, 2011.3

タイトル別名

サービス&ホスピタリティマネジメント

タイトル読み

サービス & ホスピタリティ・マネジメント

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注記

サービス&ホスピタリティ・マネジメント研究グループの執筆者: 飯嶋好彦, 伊藤綾, 蟹瀬誠一ほか

参考文献あり

内容説明・目次

目次

  • 第１部　サービス／ホスピタリティとは何か？（サービス／ホスピタリティとは？；サービス／ホスピタリティ研究の潮流　ほか）
  • 第２部　サービス／ホスピタリティ産業（旅行業／交通事業；宿泊産業　ほか）
  • 第３部　サービス／ホスピタリティ・マネジメント（サービス／ホスピタリティ・マネジメント；サービス／ホスピタリティの会計　ほか）
  • 第４部　ホスピタリティ拡張論（ホスピタリティ拡張論；明日のサービス／ホスピタリティ）

「BOOKデータベース」 より

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