「農」を論ず : 日本農業の再生を求めて
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書誌事項
「農」を論ず : 日本農業の再生を求めて
農林統計協会, 2011.8
- タイトル別名
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農を論ず : 日本農業の再生を求めて
- タイトル読み
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ノウ オ ロンズ : ニホン ノウギョウ ノ サイセイ オ モトメテ
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注記
その他の執筆者: 田代洋一, 堀口健治, 荒木和秋, 神山安雄, 村田武
内容説明・目次
内容説明
多彩な執筆陣。農業研究のベテランが集結。「生命の糧を生み出す」農業を単なる経済的価値で評価してはならない。「１．５％の農業」の存在意義を改めて問い直す。「農業の多面的機能」は数字だけでは表せない。農業界の重鎮・梶井功編著による渾身の一作。
目次
- 第１章 農業の特質
- 第２章 農業・農村の存立意義
- 第３章 農法の展開過程
- 第４章 水田農法変革の課題
- 第５章 食料自給率５０％引き上げのための政策課題
- 第６章 農業インフラの役割とあるべき公的支援
- 第７章 酪農における生産システムの転換
- 第８章 里山を生かす—自然環境とその管理主体
- 第９章 ＥＵの農村と農業—南ドイツを事例に
「BOOKデータベース」 より