放射能を落とす下ごしらえ : 永久保存版 : 肉も野菜も魚もこれで安心
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放射能を落とす下ごしらえ : 永久保存版 : 肉も野菜も魚もこれで安心
中央公論新社, 2011.9
- タイトル別名
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永久保存版 : 肉も野菜も魚もこれで安心放射能を落とす下ごしらえ
- タイトル読み
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ホウシャノウ オ オトス シタゴシラエ : エイキュウホゾンバン : ニク モ ヤサイ モ サカナ モ コレ デ アンシン
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注記
参考文献: 巻末
内容説明・目次
内容説明
本当に恐ろしいのは、これから起こる内部被曝。そして知りたいのは、“メルトダウン”でも“ベクレル”でもなく“どうやったら落とせるのか、安全に食べられるのか”。７０点以上のイラストでわかりやすく図解。農薬・殺虫剤除毒にも効果あり。
目次
- 第１章 放射能の食物連鎖と内部被曝（暫定規制値以下ならば安全なのか；緩和されてしまった暫定規制値 ほか）
- 第２章 放射能を落として安全に食べる（放射性物質は、「おばあちゃんの知恵」を頼りに除去しよう；流水で洗う ほか）
- 第３章 放射能から身を守る食の知恵（原爆投下後も、元気に生き抜いた人たち；汚染されていないミネラル類で体内を満たす ほか）
- 第４章 がんを防ぐ食生活（子どもたちのがんを防ぐために；アメリカ発のがん予防対策「デザイナーフーズ」 ほか）
- 第５章 放射能から身を守るＱ＆Ａ（放射能・放射性物質・放射線の違いは？；食材に含まれる放射性物質を調べるには ほか）
「BOOKデータベース」 より
