ひとり飲む、京都
著者
書誌事項
ひとり飲む、京都
マガジンハウス, 2011.5
- タイトル別名
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One week in Kyoto for men - summer/winter
ひとり飲む京都
- タイトル読み
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ヒトリ ノム、キョウト
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内容説明・目次
内容説明
仕事や家庭を離れてしばしの間、京都に行く。鱧、ぐじ、きずし、おばんざい。お燗に酔ったら、バーに顔出しジントニック。若い舞妓と隣り合い…。居酒屋の達人が初めて挙行した夏・冬一週間ずつの京都生活—。ファン待望の書き下ろし紀行エッセイ！居酒屋、バー、喫茶店、ランチ。訪れたお店５１軒データつき。
目次
- 夏編（ヨコワ造りとハイボール；アラビアの真珠と鱧の焙り；きざみきつねと乙女喫茶；きずしとレッドアイ；冬瓜とずいきの冷しあんかけとジャックローズ；カレーそばとにごり酒お燗；ぐじ焼とネグローニ）
- 冬編（焼もろこと舞妓さん；九条葱とホットバタード・ラム；甘鯛とホワイトレディ；ミモザとタコぶつ；フレンチキスとにゅうめん；ミネストローネと牛すじ大根；油揚げとリニエ・アクアビット）
「BOOKデータベース」 より