Krause's food & the nutrition care process

著者

• Mahan, L. Kathleen
• Escott-Stump, Sylvia
• Raymond, Janice L.
• Krause, Marie V.

書誌事項

Krause's food & the nutrition care process

L. Kathleen Mahan, Sylvia Escott-Stump, Janice L. Raymond

Elsevier/Saunders, c2012

13th ed

• : hardcover

タイトル別名

Krause's food and the nutrition care process

統一タイトル

Krause's food & nutrition therapy

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB08090391
• ISBN:
  • 9781437722338
• LCCN: 2011027715
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: St. Louis, Mo.
• ページ数/冊数: xix, 1227 p.
• 大きさ: 29 cm
• 分類:
  • LCC : RM216
  • NLM : WB 400
  • NLM : WB 400
  • DC23 : 615.8/54
• 件名:
  • LCSH : Diet therapy
  • LCSH : Nutrition
  • LCSH : Food
  • MESH : Diet Therapy
  • MESH : Food
  • MESH : Nutritional Physiological Phenomena