ほとめきごはん : 穀物屋森光商店
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ほとめきごはん : 穀物屋森光商店
リベラル社 , 星雲社(発売), 2011.7
- タイトル読み
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ホトメキ ゴハン
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文献あり
内容説明・目次
内容説明
からだ想いのごはんとおやつ、創業130年米穀問屋のおうちレシピ。
目次
- 「ほとめきごはん」を作る前に
- 1 穀物いろいろ図鑑(豆図鑑;米・雑穀図鑑 ほか)
- 2 毎日の穀物ごはん(穀物ごはんではじまる一日;おばあちゃんのなつかしごはん ほか)
- 3 季節の穀物ごはん(春の香りのうららかおむすび;夏のさわやか手打ちうどん ほか)
- 4 穀物のやさしいおやつ(おばあちゃんのふわふわ蒸しパン;ふるさとおやつ、ふなやき ほか)
「BOOKデータベース」 より