ほとめきごはん : 穀物屋森光商店

著者

    • 森光,桂子 モリミツ,ケイコ

書誌事項

ほとめきごはん : 穀物屋森光商店

森光桂子レシピ制作

リベラル社 , 星雲社(発売), 2011.7

タイトル読み

ホトメキ ゴハン

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注記

文献あり

内容説明・目次

内容説明

からだ想いのごはんとおやつ、創業130年米穀問屋のおうちレシピ。

目次

  • 「ほとめきごはん」を作る前に
  • 1 穀物いろいろ図鑑(豆図鑑;米・雑穀図鑑 ほか)
  • 2 毎日の穀物ごはん(穀物ごはんではじまる一日;おばあちゃんのなつかしごはん ほか)
  • 3 季節の穀物ごはん(春の香りのうららかおむすび;夏のさわやか手打ちうどん ほか)
  • 4 穀物のやさしいおやつ(おばあちゃんのふわふわ蒸しパン;ふるさとおやつ、ふなやき ほか)

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB08529790
  • ISBN
    • 9784434158551
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    名古屋,東京
  • ページ数/冊数
    127p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
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