基礎栄養学

著者

• 奥, 恒行 オク, ツネユキ
• 柴田, 克己 シバタ, カツミ

書誌事項

基礎栄養学

奥恒行, 柴田克己編集

（健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修）

南江堂, 2012.3

改訂第4版

タイトル別名

Basic nutritional sciences

タイトル読み

キソ エイヨウガク

注記

参考図書: p273-274

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB08600567
• ISBN:
  • 9784524269495
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xv, 286p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
• 件名:
  • BSH : 栄養
• 親書誌ID:
  • BA67135236