食品の放射能汚染完全対策マニュアル : 「0ベクレル」の食卓を目指すためのバイブル
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食品の放射能汚染完全対策マニュアル : 「0ベクレル」の食卓を目指すためのバイブル
宝島社, 2012.3
ハンディ版
- タイトル読み
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ショクヒン ノ ホウシャノウ オセン カンゼン タイサク マニュアル : 0ベクレル ノ ショクタク オ メザス タメ ノ バイブル
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注記
『別冊宝島食品の放射能汚染完全対策マニュアル』(2011.10, 宝島社)を改訂したもの
内容説明・目次
内容説明
牛乳８５点・カツオ３８点・ワカメ４２点・キャベツ４９点・アサリ４３点・ニンジン５７点・シマアジ９８点・イチゴ４９点・豚肉７４点。２００品目の「安心指数」。食材カタログ最新データ。品目別セシウムの計測値、農産物の原発被害圏シェア、全国の魚種別漁場ＭＡＰ。
目次
- 第１部 安心な食材を選ぶための農産物１００種カード（キャベツ；レタス；ブロッコリー；ハクサイ；カリフラワー ほか）
- 第２部 安心な食材を選ぶための海産物１００種カード（アイナメ；アオリイカ；アカイカ；アカエビ；アカガレイ ほか）
「BOOKデータベース」 より
