農家が教える続・発酵食の知恵 : こうじ・酵母・乳酸菌・酢酸菌・納豆菌…
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書誌事項
農家が教える続・発酵食の知恵 : こうじ・酵母・乳酸菌・酢酸菌・納豆菌…
（現代農業, 2012年7月号別冊）
農山漁村文化協会, 2012.7
- タイトル別名
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続・発酵食の知恵 : 農家が教える
- タイトル読み
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ノウカ ガ オシエル ゾク・ハッコウショク ノ チエ : コウジ・コウボ・ニュウサンキン・サクサンキン・ナットウキン…
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注記
タイトルは表紙による