日本ビール検定公式テキスト : 知って広がるビールの世界!
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日本ビール検定公式テキスト : 知って広がるビールの世界!
実業之日本社, 2012.6
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ニホン ビール ケンテイ コウシキ テキスト : シッテ ヒロガル ビール ノ セカイ
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注記
文献:p166〜167
内容説明・目次
目次
- 第１章 ビールの原料
- 第２章 ビールの製造工程
- 第３章 さまざまなビール
- 第４章 ビールの世界史
- 第５章 ビールの日本史
- 第６章 ビールのおいしい飲み方
- 第７章 ビールの科学
- 巻末付録 模擬問題
「BOOKデータベース」 より