超人シェフの給食室 : おいしくて健康になれる三つ星ごはん
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書誌事項
超人シェフの給食室 : おいしくて健康になれる三つ星ごはん
アース・スターエンターテイメント , 泰文堂 (発売), 2012.5
- タイトル別名
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A super chef's cafeteria
- タイトル読み
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チョウジン シェフ ノ キュウショクシツ : オイシクテ ケンコウ ニ ナレル ミツボシ ゴハン
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内容説明・目次
内容説明
全国の小中学校で実施され今、大きな話題に！３４人の一流シェフが作った、おいしくて栄養満点の結食レシピを家庭用にアレンジ。
目次
- １ 肉のごはん（鶏つくねと野菜の煮込みと豚バラ高菜ごはん；豚肉となすのブルーベリーソースともろこし焦がしバターごはん；米粉の唐揚げの油淋ソースとザーサイごはん ほか）
- ２ 魚のごはん（鰆のかんきつ風味とキャベツとじゃがいものサラダ；鱈の揚げ野菜添えと鶏そぼろごはん；鰺の甘酢あんと豚ひき肉と大根のそぼろ丼 ほか）
- ３ 野菜のごはん（たっぷり野菜の味噌煮と梅しらすごはん；小松菜と鶏肉のクリーム煮込みと大豆とあさりのウコンごはん；アマトリチャーナとキャベツとほたてのサラダ ほか）
「BOOKデータベース」 より