わが家の常備菜・保存食・考えたい備えたい非常食 : 16人の管理栄養士・栄養士がつくった
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書誌事項
わが家の常備菜・保存食・考えたい備えたい非常食 : 16人の管理栄養士・栄養士がつくった
本の泉社, 2012.5
- タイトル別名
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16人の管理栄養士・栄養士がつくったわが家の常備菜・保存食・考えたい備えたい非常食
- タイトル読み
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ワガヤ ノ ジョウビサイ ホゾンショク カンガエタイ ソナエタイ ヒジョウショク : 16ニン ノ カンリ エイヨウシ エイヨウシ ガ ツクッタ
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内容説明・目次
目次
- 常備菜（野菜・海藻でつくる２６品；魚・貝でつくる２４品 ほか）
- 保存食（菓子・ジャム・お茶１４品；漬物２１品 ほか）
- 知っておきたい食の安全、放射能汚染とどう向き合うか
- 考えたい備えたい非常食—いざというときのために
- 季節のカレンダー
「BOOKデータベース」 より