おいしい雑学 : 究極の300メニュー
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おいしい雑学 : 究極の300メニュー
河出書房新社, 2012.8
- タイトル読み
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オイシイ ザツガク : キュウキョク ノ 300 メニュー
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注記
「食事の席を盛りあげる雑学の特上ネタ300皿」(2006年刊)の改題, 再編集
内容説明・目次
内容説明
肉、魚、スイーツ、飲み物…ボリュームたっぷり、栄養満点の「食」のオモシロ博学ネタを、たーんと召し上がれ。
目次
- １章 仰天！！活けづくり用の魚はこうして眠らせて運ぶ！—食通も「ホォ〜！」とうなる“魚と肉”のびっくりネタ３８
- ２章 カイワレ大根をずっと育てるとマジな大根になるか？—得意になって教えたくなる“野菜と果物”の面白ネタ３６
- ３章 「しゃぶしゃぶ」という料理名はじつは登録商標だった！—食事の席が盛りあがる“食材ネーミング”のネタ３３
- ４章 「もりそば」と「ざるそば」、その正式な違いって？—いつも気になってた“麺、パン、米”のお役立ちネタ３８
- ５章 「サラダせんべい」の「サラダ」って何のこと？—知ってると自慢できる“お菓子”の驚きのネタ３１
- ６章 お持ち帰りの寿司はすこし塩辛いって知ってた？—外食がもっと楽しくなる“旨い店”の秘密のネタ２５
- ７章 “キレ”のあるビールって、いったいどんな味のこと？—もの知りと尊敬される“飲み物”の極上ネタ３５
- ８章 調味料は、なぜ「さしすせそ」の順に入れないとダメなの？—なるほど納得の“加工食品・調味料”のとっておきネタ３４
- ９章 「韓国料理＝辛い」なんて思っていたら大間違い？！—みんなが「ヘェー！」と驚く“食習慣”の意外なネタ２６
「BOOKデータベース」 より