主婦の店さいち惣菜弁当全集 : 「惣菜弁当の殿堂」味付けは親心、盛り付けは活け花の心得
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主婦の店さいち惣菜弁当全集 : 「惣菜弁当の殿堂」味付けは親心、盛り付けは活け花の心得
日食・外食レストラン新聞日本食糧新聞社, 2012.4
- タイトル別名
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主婦の店さいち料理全集 : 味付けは親心、盛り付けは活け花の心得 : 惣菜弁当の殿堂
惣菜弁当の殿堂主婦の店さいち : 惣菜弁当全集 : 愛され続ける惣菜弁当の全貌を初公開!
主婦の店さいち惣菜弁当全集 : 惣菜弁当の殿堂味付けは親心盛り付けは活け花の心得
- タイトル読み
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シュフ ノ ミセ サイチ ソウザイ ベントウ ゼンシュウ : ソウザイ ベントウ ノ デンドウ アジツケ ワ オヤゴコロ モリツケ ワ イケバナ ノ ココロエ
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注記
タイトルは背・表紙による
内容説明・目次
内容説明
周辺人口４，７００人の温泉街。８０坪の個人店で起きている奇跡。愛され続ける惣菜弁当の全貌を初公開。
目次
- 「主婦の店さいち」店舗概要
- さいちのお客さん—私設ガイド浅見文子さん、他
- 社長インタビュー—（株）佐市佐藤啓二代表取締役社長
- 専務インタビュー—（株）佐市佐藤澄子専務取締役
- 常務インタビュー—（株）佐市佐藤浩一郎常務取締役
- さいちの心得—「盛り付けは活け花の心得」など１２訓
- さいちはこんなお店です！—厨房スタッフの裏話
- さいち応援団長—（株）三味代表取締役会長兼社長・（株）ヤオコー専務取締役・小平昭雄氏インタビュー
- 商品の全貌
- さいちの愛用食材
- さいちの仲間
「BOOKデータベース」 より