ひとつの生地で31種類のパン作り
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ひとつの生地で31種類のパン作り
ポプラ社, 2012.7
- タイトル読み
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ヒトツ ノ キジ デ 31 シュルイ ノ パンズクリ
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内容説明・目次
内容説明
粉、さとう、塩、ドライイースト、オリーブオイルでできるパン生地を使ったおしいパンのレシピ。
目次
- １ オーブンなしで作る揚げパン（カレーパン；あんドーナツ ほか）
- ２ 形を変えるだけで８つのシンプルパン（大きいままのシンプルパン；丸パン ほか）
- ３ 好きな具を混ぜたり、入れたりおやつパンとおかずパン（プロセスチーズ；ソーセージロール ほか）
- ４ 大きくのばしてのせる、巻くピザパンとロールパン（トマトとチーズのピザ；炒め玉ねぎのせピザ ほか）
「BOOKデータベース」 より