開店休業

著者

• 吉本, 隆明 ヨシモト, タカアキ
• ハルノ, 宵子 ハルノ, ヨイコ

書誌事項

開店休業

吉本隆明著 ; ハルノ宵子追想・画

プレジデント社, 2013.4

タイトル読み

カイテン キュウギョウ

内容説明・目次

内容説明

「正月支度」から「最後の晩餐」まで、吉本隆明、最後の自筆連載、「ｄａｎｃｙｕ」食エッセイを単行本化。長女・ハルノ宵子、書き下ろし圧巻の追想文、４０話を収録。

目次

• 正月支度
• 天草×東京＝？
• 味についてあれこれ
• 黄金時代の味
• アジア的な香辛料
• 命の粉
• 豚ロース鍋のこと
• 白菜ロース鍋論争
• かき揚げ汁の話
• 恐怖の父の味〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB12479120
• ISBN:
  • 9784833420426
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 258p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 914.6
  • NDC9 : 914.6