栄養教育論

Author(s)

• 下田, 妙子 シモダ, タエコ
• 大下, 喜子 オオシタ, ヨシコ
• 川上, 貴代 カワカミ, タカヨ
• 木村, 典代 キムラ, ミチヨ
• 仲森, 隆子 ナカモリ, タカコ
• 橋本, 佐由理 ハシモト, サユリ
• 廣田, 直子 ヒロタ, ナオコ
• 峯松, 正敏 ミネマツ, マサハル

Bibliographic Information

栄養教育論

下田妙子編著 ; 大下喜子 [ほか] 共著

（Nブックス）

建帛社, 2013.5

Title Transcription

エイヨウ キョウイクロン

Note

管理栄養士国家試験改定ガイドライン対応

その他の共著者: 川上貴代, 木村典代, 仲森隆子, 橋本佐由理, 廣田直子, 峯松正敏

文献: 各章末

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 第１章　栄養教育の概念
• 第２章　栄養教育のための理論的基礎
• 第３章　組織・地域づくりと食環境づくり
• 第４章　栄養教育マネジメント
• 第５章　ライフステージ別の栄養教育の展開
• 第６章　社会生活と栄養教育

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Details

• NCID: BB12603387
• ISBN:
  • 9784767904634
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: vi, 198p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
• Subject Headings:
  • BSH : 栄養教育
• Parent Bibliography ID:
  • BA56880875