乳和食 : 目からウロコのおいしい減塩
著者
書誌事項
乳和食 : 目からウロコのおいしい減塩
社会保険出版社 , 主婦の友社(発売), 2013.7
- タイトル別名
-
New washoku
- タイトル読み
-
ニュウワショク : メ カラ ウロコ ノ オイシイ ゲンエン
大学図書館所蔵 件 / 全46件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
注記
監修: 中村丁次
内容説明・目次
内容説明
牛乳と和食が出会うと—おいしさが倍増する「ミルクマジック」を発見！！もう薄味でがまんしない、減塩レシピ満載！！
目次
- １ そもそも牛乳には、さまざまな特長が（牛乳と血圧の関係；牛乳とメタボの関係 ほか）
- ２ これが乳和食５つのミルクマジック（ミルクをだしにする；ミルクでわる・のばす ほか）
- ３ 市販品でもカンタンにとびきりの減塩ができる！（ミルク粥；ミルクラーメン・ミルクカレーうどん ほか）
- ４ お砂糖控えめでも十分おいしい乳和菓子（粉＋ミルクで；野菜＋ミルクで“乳和菓子４段活用” ほか）
「BOOKデータベース」 より