CiNii 図書 - 世界のおやつ旅

著者

世界のおやつ旅

多田千香子著

翔泳社, 2013.1

内容説明

思い立ったら、旅×おやつ。９カ国３０地域のエッセイと身近な材料で手軽においしく作れる世界のお菓子レシピ４０。偏愛おやつ図鑑付。

１　思い立ったら、旅×おやつ—日本、台湾、北京、ブータン（京都でバタフライ妊婦＆清く正しく美しい産後食；東北・仮設住宅のなつかしい「お湯のみプリン」；北京＆台湾の人間国宝級粉もん名人３番勝負　ほか）
２　みんなでつくろう、お呼ばれおやつ—アメリカ、カナダ（ニューヨーク＆カナダカエデの森でシュガー・シーズン；桜咲くシアトルでドーナッツに操を立てる；サンフランシスコ＆シリコンバレーアップル社食へ　ほか）
３　笑顔があふれる、手土産おやつ—フランス、イタリア、スイス（初夏のフランスで「和のおやつ」デモずっこけ巡業；スイス・ローザンヌの世界一眺めのいいキッチン；初秋のピエモンテ＆パリ初めての家族３人旅　ほか）

「BOOKデータベース」より