書誌事項

日本人の食事摂取基準「2010年版」の実践・運用 : 特定給食施設等における栄養・食事管理

食事摂取基準の実践・運用を考える会編 ; 松崎政三, 池本真二, 井上浩一著

第一出版, 2014.2

第3版

タイトル別名

日本人の食事摂取基準2010年版の実践運用 : 特定給食施設等における栄養食事管理

タイトル読み

ニホンジン ノ ショクジ セッシュ キジュン「2010ネンバン」ノ ジッセン・ウンヨウ : トクテイ キュウショク シセツ トウ ニオケル エイヨウ・ショクジ カンリ

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注記

参考文献あり

索引あり

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB16656636
  • ISBN
    • 9784804112879
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    149p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
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