喉元過ぎれば、では困る

Author(s)

• 中村, 靖彦 ナカムラ, ヤスヒコ

Bibliographic Information

喉元過ぎれば、では困る

中村靖彦著

（中村靖彦自選著作集 : 食と農を見つめて50年, 第4巻）

農林統計協会, 2015.1

Other Title

喉元過ぎればでは困る

Title Transcription

ノドモト スギレバ デワ コマル

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 第１章　ＢＳＥ＝食の安全・安心問題はここから始まった
• 第２章　食品をめぐる不祥事について
• 第３章　牛肉もまた政治財か
• 第４章　今は昔、アメリカ産牛肉の輸入再開をめぐる動き
• 第５章　座談会　食の安全・安心と食品安全委員会—発足１年を振り返って
• 第６章　食の安全・安心を考える

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Details

• NCID: BB18228214
• ISBN:
  • 9784541040077
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: vi, 274p
• Size: 20cm
• Classification:
  • NDLC : DM1
  • NDLC : DM456
  • NDC9 : 611.04
  • NDC9 : 610.8
• Subject Headings:
  • NDLSH : 肉・肉製品
  • NDLSH : 食品安全 -- 日本
• Parent Bibliography ID:
  • BB12937087